KŐLYUK BOROK

Évjáratok: 2008 » 2009 » 2010 »

Leányka 2008

Szép gyümölcsökkel megáldott és a hordós érlelésből származó enyhe fás jegyeket is felvonultató bor. Ízben élénk sav, könnyed test és tüzes alkohol jellemzik.

Szőlőfajta: Leányka
Termőhely: Ostoros, Kisgyep dűlő II.
Talaj: nagyon vékony agyagbemosódásos barna erdőtalaj
Kitettség: Dél-kelet
Szőlő kora: kb.55-60 éves
Tőszám: 570 tőke/terület
Művelés mód: alacsony kordon
Hozam: 0,4 kg/tőke

Borkészítés
Alkoholos erjesztés: tölgyfahordóban
Érlelés: tölgyfahordóban 16 hónap
Savtartalom: 6,5 g/l
Alkoholtartalom: 13,0 % vol
Készült: 193 palack
Kőlyuk Bormanufaktúra<br /> Leányka 2008